שתף

מתכונים בחצי שעה ממה שנשאר לכם במקרר

10:54 29.06.2020

מה חדש ברחובות

מחפשים מתכונים קלים ומהירים המאפשרים לכם להכין ארוחה לתפארת בחצי שעה בלבד?

 

מה לעשות באמצע השבוע כאשר המקרר כמעט ריק ועדיין רוצים להכין ארוחת ערב מזינה ועשירה בטעמים? ובכן, הפתרון המושלם למתכונים זריזים שתסיימו גג תוך חצי שעה הוא להשתמש בכמה מרכיבים שיש בכל מקרר ומזווה, בלי ללכת למכולת ובלי לטרוח זמן רב במטבח.

 

כל אחד חייב להכיר מספר מתכונים בחצי שעה כדי להיערך לקראת הכנת ארוחה טעימה למשפחה, לחברים שהגיעו לבקר בהפתעה ולמגוון מצבים נוספים בחיים. אלו מתכונים מהירים ופשוטים בדרך כלל, אין צורך לבלות במטבח שעות ארוכות ותוך 30 דקות בלבד יש לכם ארוחה מזינה ולבטח תקבלו מחמאות מכל הסועדים. אגב, המתכונים המהירים מבוססים על מרכיבים שיש בכל בית ישראלי ממוצע, למשל גבינות לבנות, שאריות של גבינה צהובה, קוטג', ירקות שונים, בצל, שום וכדומה.

 


ארוחה טעימה בפחות מחצי שעה

יש שפע מתכונים לארוחות מהירות בפחות מ-30 דקות, וקל למצוא באינטרנט רעיונות למאכלים כאלו, המורכבים משאריות מזון במקרר בשילוב מרכיבים שיש בכל ארון מטבח. כך לדוגמה אם יש לכם במקרר חצי קרטון חלב, ביצה ושאריות של גבינה צהובה תוכלו להכין פנקייק פיצה. את הפנקייק מכינים מבלילה הכוללת ביצה אחת, חצי כוס חלב, כוס וחצי קמח (רגיל או תופח), חצי כפית מלח ומעט סוכר.

 

את הפנקייק מכינים במחבת עם מעט חמאה או שמן, לאחר יציקת כף גדולה מהתערובת מפזרים מעל הבלילה במחבת גבינה צהובה, אפשר לשדרג עם רוטב פיצה מוכן או רסק עגבניות שנשאר במקרר.


חובבי הפשטידות יכולים להפגין יצירתיות ולהכין מגוון רחב של פשטידות משאריות שיש במקרר בתוספת גבינה, שמנת, זיתים וירקות שונים. אחד המתכונים המוצלחים הוא פשטידת קוטג' ותירס, ולפניכם מתכון המבטיח לכם ארוחת ערב או צהריים מזינה וטעימה, קלה להכנה שלרוב כולם יקבלו באהדה.


מתכון לפשטידת קוטג' ותירס


מרכיבים:

  • קופסת תירס
  • 1 קוטג'
  • 2 ביצים
  • מלח ופלפל שחור לפי הטעם
  • 8-6 כפות קמח
  • גבינה צהובה
  • זיתים לקישוט


אופן הכנה:

  • לערבב בקערה תירס וקוטג'.
  • להוסיף ביצים, תבלינים, קמח וגבינה צהובה.
  • לערבב היטב ולהעביר לתבנית מצופה בנייר אפייה.
  • לאפות בתנור מחומם מראש לחום בינוני (180 מעלות) כחצי שעה.


ראוי לציין כי אפשר להכין פשטידות כמעט מכל מה שמוצאים במקרר, גם משאריות מזון שנותרו מארוחות קודמות. אפשר לשדרג את הפשטידה עם גבינה מלוחה, שמנת חמוצה אם אין קוטג' במקרר, זיתים, פטריות, בצל, ירקות כמו פלפל, קישוא או גמבה ועוד.


מתכון לקציצות מירקות

אם נותרו לכם במקרר ירקות שונים כמו קישוא וגזר ויש לכם לפחות שני תפוחי אדמה בבית, תוכלו להכין בקלות קציצות ירקות. את הירקות כדאי לקצוץ במגרדת, להעביר את הירקות הקצוצים והסחוטים לקערה ולהוסיף ביצה אחת, 3 כפות קמח ומעט תבלינים לפי הטעם. לאחר ערבוב מכינים כדורים בידיים לחות ומטגנים או אופים בתנור.

 

© אנו מכבדים זכויות יוצרים ועושים מאמץ לאתר את בעלי הזכויות בצילומים המגיעים לידינו. אם זיהיתם צילום שיש לכם זכויות בו, אתם ראשים לפנות אלינו ולבקש לחדול מהשימוש בו. צור קשר

שתף

לוח ארועים

לכל הקופנים

קופונים

Loading...